Главная Мамины рецепты Кексы и шарлотки

Милая кошечка - Hello Kitty - набор простых линий, подвластных любому ребенку. А этот домашний тортик, приготовленный по случаю появления в доме одноименной игрушки - не что иное как набор простых продуктов и действий, подвластный любой хозяйке :-)

Продукты на одну шарлотку: 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 0, 5 л. ряженки (кефира или нежирной сметаны), сода на кончике ножа, 300 гр. вишен без косточек (свежих, свежемороженых или консервированных), муки - сколько возьмет тесто до консистенции густой сметаны.

Приготовление: Готовое тесто выливаем на противень, смазанный маргарином и выпекаем минут 30-40 при температуре 175С (до готовности).

Для желе: вишневый сок или компот, желатин.

Для украшения: миндальные трюфеля, лимонные дольки ну и конечно же - пол-литра сливок или сметаны с сахаром (в сочетании с шарлоткой лучше брать сметану, а не сливки :-) - вкусней и пропитывается лучше.

Приятного аппетита! Искренне Ваша, ИгроИдея

 

Продукты: 2 яйца, 0,5 литра ряженки или кефира, 1,5-2 стакана сахара, стакан клюквы (за сутки-двое до выпечки пересыпанной стаканом сахара и уже не такой кисленькой :-)), мука - сколько возьмет тесто до консистенции густой сметаны, сода, погашенная уксусом, маргарин для формы для выпечки.

Приготовление: Яйца смешать с сахаром, добавить ряженку или кефир, еще раз хорошо перемешать. Добавить муку и соду, погашенную уксусом. Затем высыпать в тесто стакан клюквы вместе с сахаром и образовавшимся сиропом, еще раз все хорошенько перемешать.

Форму для выпечки смазать маргарином и ложкой выкладывать тесто в углубления в кекснице  (ложка теста - один кекс). Выпекать при температуре 185 градусов минут 30 - готовность проверяем ножиком (если ножик воткнутый в тесто вынимаем сухим - кексы готовы). Свежеиспеченные кексы можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадом, мы же с клюквой любим именно такими :-)): сладкое тесто с кислой "изюминкой" :-). Приятного аппетита!

Рецептом поделилась ИгроИдейка

 

Если Ваше чудо-чадо обожает мишек Барни, предлагаем побаловать его домашними творожными мишками :-)

Для их приготовления нам понадобятся: форма для выпечки мишек (в идеале - одна - сразу с несколькими мишками :-)) и набор продуктов: 4 яйца, 2 стакана творога, стакан сахара, стакан сметаны, 4 стакан муки, сода, погашенная уксусом и маргарин для смазывания формы для выпечки; для пропитки: клюква, пару ложек сахара, шоколадка и кусочек сливочного масла или пару ложек сметаны.

Приготовление: Яйца перемешиваем с сахаром и взбиваем миксером в устойчивую пену. Добавляем творог и сметану - снова хорошо перемешиваем миксером. Добавляем муку и соду, погашенную уксусом. Еще раз все хорошенько перемешиваем.

Форму для выпечки смазываем маргарином, выливаем тесто и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 185 С минут 20. Готовые мишки вынимаем и пока они остывают, готовим два вида пропитки: клюквенную (кисловатую) и шоколадную (для сластен :-)). Чтобы получить клюквенную, разминаем клюквочку, получая сок, который смешиваем с сахаром - поливаем мишек и украшаем ягодами клюквы (ножки, ручки, глазки, ротик). Для шоколадной пропитки топим в микроволновке шоколадку и смешиваем ее либо с кусочком сливочного масла, либо с несколькими ложками сметаны. Пропитываем мишек, ягодками клюквы выкладывая ножки, ручки, глазки, ротик. Готово - на любой вкус :-) - приятного Вам аппетита!

Искренне Ваша, ИгроИдея

Интересно: Прототипом вкусного бисквитного лакомства стал обаятельный и смешной герой студии «Metro-Golden-Mayer», мультфильм о котором вышел впервые ещё в 1939 году. Добрый, но ленивый, постоянно сонный и невезучий мишка Барни без малого сто лет покоряет сердца всё новых поколений юных зрителей и умиляет их родителей. Благодаря уникальным для российского рынка бисквитным пирожным-игрушкам «Мишка Барни», наш герой теперь с ошеломляющим успехом прокладывает путь не только к сердцам, но и к желудкам маленьких сладкоежек. Рецепт «Мишка Барни» является детищем искусных кондитеров старейшей московской фабрики «Большевик», которая была основана ещё в середине 19 века французом Адольфом Сиу.

 


Продукты:

5 яиц, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1/2 ч.л. соды, 1 банан, 1/2 стакана черники, 1 ч.л. сливочного масла.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром, добавить муку и соду, погашенную уксусом. Все хорошо перемешать. Форму смазать сливочным маслом и вылить в нее тесто. Банан нарезать кружочками и выложить сверху, посыпать черникой. Выпекать в разогретой духовке 20-25 мин.

Рецептом поделилась Ольга Лазарева

 

Ингридиенты:

2 яйца, 200 гр. домашнего творога, 2/3 ст. сахара, 1 ст.муки, 2 ст.ложки сметаны, сода на кончике ножа, ванильный сахар.

Приготовление:

Творог пропустите через сито, добавьте в него желтки и сахар, тщательно перемешайте.

Добавьте муку, ванильный сахар и соду, погашенную уксусом.

Белки взбейте и вводите в тесто в последнюю очередь. Форму смажьте подсолнечным маслом и посыпьте немного манной крупой или панировочными сухарями.

Выпекайте в духовке до готовности. Готовность проверьте зубочисткой или спичкой, если тесто не липнет, значит кексики готовы.

Рецептом поделилась Ирина Полулях

 
aki zolushka - anton savyuk.jpg
Banner
Banner

МамаТато - усе, що ви маєте знати про дітей

Детский поисковик

Детский портал «СОЛНЫШКО»

Неболейка

Раскраски для детей

Рейтинг Norton

Рейтинг - ОК!

Вирусов нет!

PR-CY.ru

Яндекс.Метрика

 

Рейтинг@Mail.ru

Protected by Copyscape DMCA Copyright Search