Главная Игры и поделки к праздникам Пасха Праздничный торт "Писанка"

Для приготовления праздничного торта "Писанка" нам понадобится:

для теста: 8 яиц, 6 столовых ложек сахара, 5-6 столовых ложек муки, сода погашенная уксусом, маргарин для смазывания формы для выпечки; для крема: сметана (0,5 л) и сахар (2 ст. ложки) или сахарная пудра; для прослойки: фрукты (мандарины, или апельсины); для украшения: цветная кокосовая стружка (красная), декоративная сладкая посыпка и разноцветное драже :-).

Включаем духовку и пока она разогревается, готовим тесто. Тесто у нас бисквитное - жидкое. По классике жанра для приготовления бисквитного теста белки нужно отделить от желтков, отдельно взбивать с сахаром и потом соединить, но поскольку времени как всегда - в обрез, просто взбиваю яйца с сахаром до стойкой (в буквальном смысле этого слова :-) густоты. Затем аккуратно добавляю муку, перемешанную с содой погашенной уксусом. Жидкое тесто еще раз аккуратно перемешиваю и выливаю в предварительно смазанную маргарином формочку и выпекаю в духовке при температуре 175 минут 20-25. Готово? Из готового свежевыпеченного бисквита формируем два коржа яйцевидной формы, оставляем остыть и тем временем готовим крем, взбивая сметану с сахаром. На нижний корж выкладываем слой сметаны, поверх него - слой фруктов, а затем снова слой сметаны, накрываем верхним коржом. Сверху торт снова смазываем сметанным кремом и посыпаем кокосовой стружкой красного цвета (классический цвет пасхального яйца) и "расписываем" нашу писанку разноцветным драже. Для деток такой торт лучше делать с обычной белой кокосовой стружкой или вообще без нее и с драже "морские камешки" или с мармеладом на основе сока :-)). Сладкого вам праздника светлой Пасхи!

Автор: Людмила Косар

 
Kulikova_valentinka.JPG
Banner
Banner

МамаТато - усе, що ви маєте знати про дітей

Детский поисковик

Детский портал «СОЛНЫШКО»

Неболейка

Раскраски для детей

Рейтинг Norton

Рейтинг - ОК!

Вирусов нет!

PR-CY.ru

Яндекс.Метрика

 

Рейтинг@Mail.ru

Protected by Copyscape DMCA Copyright Search