Главная Игры и поделки к праздникам Пасха Пасхальные традиции разных стран

Для нас Пасха — это сладкие куличи, писанки. А в других странах?

В Англии дети, просыпаясь в пасхальное воскресенье, заглядывают под подушку и находят там подарки от пасхального Кролика. У англичан кролик — символ плодородия, новой жизни. Пасхальный Кролик может принести детям сладости или шоколадные яйца. Потом дети отправляются на поиски пасхальных яиц и находят их в доме, в саду, у соседей. Кто находит больше — получает приз. В Англии на Пасху собирается вся семья, готовят воскресный обед: запекают барашка со множеством овощей, пекут пасхальный торт simnel cake — легкий фруктовый тортик, с изюмом и цукатами, покрытый миндальной пастой. Украшают его обычно яйцами и игрушечными цыплятами. Также подают горячие булочки с крестами — hot cross buns. В Ланкашире устраиваются пасхальные гулянья и "яичные бега": с холма спускают яйца, отоваренные вкрутую, и побеждает тот, чье яйцо доберется до подножия холма первым.

В Германии тоже популярен пасхальный кролик, который приносит пасхальные яйца. Об'яснение этому уходит глубоко в язычество. По легенде языческая богиня весны Эстра превратила птицу в зайца, но он продолжал нести яйца.

Если на Пасху счастливый случай занесет Вас во Францию, первое, что приятно радует - деревца в праздничном одеянии. Вербное воскресенье на родине бордо и изысканных сыров так и называется: «Цветущая Пасха». Кроме того, все граждане Франции пьют вино, едят блюда из яиц и звонят в колокольчики они привязывают их на одежду, автомобили, прикрепляют к дверям домов. В результате страна превращается в музыкальную шкатулку, издающую праздничную какофонию. А дети, едва проснувшись, в Светлое воскресенье начинают обследовать сады и разбирать поленницы. Именно там, по преданию, колокольчики оставляют шоколадные яйца. Французским детям на Пасху родители прячут сладости в разных местах в доме, в саду, а детям нужно их найти. Перед Пасхой во Франции продаются не только шоколадные яйца, а еще и шоколадные курочки, рыбки, и самое интересное — шоколадные колокола с маленькими крылышками.

У западных славян широко распространены пасхальные обрядовые печенья в виде человеческих фигурок и петель под названием «иудины петли».

В Чехии на Пасху до сих пор пекут «идаши», в виде петли, на которой повесился Иуда. По древней традиции — идаши мажут медом, чтобы в течение года человека не кусали змеи и не заманивали в топь болотные огоньки. Еще в Чехии принято подавать к Пасхальному столу — бисквитного барашка.

В Швеции Пасха отмечается не с таким большим размахом, как Рождество, но в школах его начинают праздновать еще за неделю до наступления. Дети и их учителя вспоминают и говорят о тернистом пути Иисуса, вспоминают его гибель и воскрешение из мертвых.

К празднику Швеция преображается: жители украшают свои дома пасхальными цветниками, выдержанными в традиционных тонах - желтом, зеленом и белом. В своих домах шведы повсюду устанавливают желтых цыплят в обрамлении цветных нарядных перьев. На Пасху принять есть пищу подобную той, которую они предпочитают употреблять на Рождество, но на этот раз гораздо больше внимания уделяется конфетам и другим сладостям.

Пасхальные яйца в Швеции делают из картона, внутрь каждого такого яйца кладут по большой, красивой конфете.

В пасхальный праздник поляки ставят на красиво сервированный стол разные колбасные изделия, среди которых обязательна «белая колбаса», приготовленная из лучшей свинины, майорана, чеснока и мускатного ореха. В центре стола стоит выпеченный из муки агнец – в память о воскресении Иисуса. Муслиновая бабка (папошник) у поляков — это тот же кулич, что и у россиян. Тесто делается на яйцах с добавлением цитрусовой цедры и изюма. Еще одно характерное пасхальное блюдо у поляков - мазурек (mazurek) — это тонкая лепешка, покрытая слоем ореховой, миндальной, творожной, фруктовой или другой массы, украшенная разноцветной глазурью, вареньем, сушеными фруктами и орехами. Поляки, перед тем как идти в церковь, готовят к освящению корзину с семью составляющими — от силы до удачи: хлеб, соль, яйцо, сыр, копченое мясо, хрен и выпечка.

В Италии Пасха самый красивый праздник. Весной цветет миндаль, расцветают абрикосы, сливы. Вербное воскресенье итальянцы называют пальмовым; в церкви прихожанам раздают освещенные пальмовые или оливковые ветви, которые надо хранить весь год.

Для пасхального завтрака по обычаю готовят потроха ягненка, а на десерт подают что-то похожее на нашу ватрушку (в Италии это называется мини-пицца с творогом), или кулич в форме голубки, посыпанный сахаром и миндалем.

Дети получают в подарок шоколадные яйца с сюрпризом.

Пасхальная Коломба (голубка) - традиционная итальянская  сладкая выпечка на Пасху в форме креста (голубки), украшенный миндалем и шариками сахара. В Италии продают специальные формы  для выпечки голубок.

Torta Pasqualina — пасхальный пирог со шпинатом - традиционное праздничное блюдо Генуи. Раньше слоев в пироге было не менее 33 (по числу годов жизни Иисуса Христа), сейчас ограничиваются 8-12.

В Австралии особенно популярны пасхальные яйца различных размеров из шоколада или сахара. Еще в этой стране пасхальные фигурки любят делать в виде кролика или исконных животных австралийского континента. Оказывается, что редкостный зверёк Билби, проживающий исключительно в Австралии, даже вскоре может стать пасхальным символом государства. Так австралийские ученые пытаются предотвратить исчезновение этого вида, привлекая широкое внимание общественности к этой немаловажной экологической проблеме. Традиционное пасхальное меню австралийцев состоит из жареной баранины, говядины или цыпленка с изобилием овощей. На десерт чаще всего подаётся сладкое австралийское пасхальное блюдо - это торт из безе, украшенный фруктами, киви, земляникой, ананасами, и мандаринами. Большую популярность имеют сладкие горячие булочки, которые австралийцы едят на завтрак в пасхальное утро перед обязательным посещением церкви. На Пасху в Австралии множество семейств выезжают на природу (на побережье, или в горы), поскольку, где у нас весна - у них конец лета и начало осени.

В Болгарии и Сербии слово «Пасха» известно иключительно ученым мужам с гуманитарным образованием, ведь Воскресение Христово там называют «Васкрес». В этот день обновляют хлебную закваску и выпекают праздничные пироги. Но помимо них на столе обязательно будут присутствовать салат из овощей, красное вино и традиционное блюдо из «агньца» (ягненка) дробсарма. Вообще у славян ягненок главное пасхальное блюдо. Самые обеспеченные семьи зажаривают его целиком, в домах попроще довольствуются какой-нибудь его частью. Интересно, что во время трапезы первыми за стол садятся дети, а уже потом рассаживаются взрослые. А в остальном все как в России: яйца и куличи. Вот только последний в Болгарии называется «козунак», и в нем очень много ванили. Как и в России, у болгар есть традиция "боёв" пасхальными яйцами - два человека, выбрав себе по яичку, ударяют их друг о друга с одного и другого конца соответственно до тех пор, пока на одном из них не появляется трещина, при этом "соперники" желают друг другу удачи. Самым удачливым признаётся тот, у кого после "поединка" со всеми присутствующими за столом пасхальное яичко останется целым.

В Греции Пасхе придают особенно важное значение. Пасхальная трапеза начинается с maeyeritsa (суп из овечьего рубца с яично-лимонным соусом авголемоно - этот суп символизирует пасхального барашка). Обязательно пекут tsoureki - сладкий пасхальный хлеб, который иногда украшают крашенными яйцами. На десерт подают bakhlava (сладкие пирожные с орехами из очень тонкого теста фило) и традиционное печенье koulourakia в форме венка.

На Филиппинах детей обязательно будят в полночь, чтобы они приняли участие в пасхальной трапезе. В противном случае, по старой традиции, дети могут потерять слух.

Символы Пасхи в разных странах очень схожи — их изображают на пасхальных открытках, они присутствуют в интерьере, и разумеется, на праздничном столе. Главный символ Пасхи – яйцо, а где яйцо, там и цыплята. Популярным символом является также пасхальный кролик, получивший уникальную способность нести яйца. Кроме того, нередко символами Пасхи выступают библейские ипостаси Иисуса Христа – рыба и ягнёнок (агнец Божий). Важное значение на пасхальном столе имеет свежая зелень.

Дайждест подготовлен редакцией сайта ИгроИдея по материалам: http://blog.imhonet.ru/author/rishajabes/, http://prazdnestvo.ru/easter/, http://s-meridian.comhttp://kuking.net/,, http://hubpages.com/, http://www.pastrywiz.com, http://blog.i.ua/user/1887606/441551/

 
AnVor 1.JPG
Banner
Banner

МамаТато - усе, що ви маєте знати про дітей

Детский поисковик

Детский портал «СОЛНЫШКО»

Неболейка

Раскраски для детей

Рейтинг Norton

Рейтинг - ОК!

Вирусов нет!

PR-CY.ru

Яндекс.Метрика

 

Рейтинг@Mail.ru

Protected by Copyscape DMCA Copyright Search