Главная Игры и поделки к праздникам Пасха Пасхальные рецепты: кулич "мамин"

В преддверии праздника все мамы балуют своих детей разными вкусностями, а особенно - традиционными. ИгроИдея - не исключение :-)), рецепт от нас - пасхальный кулич "МАМИН":

  • 6 яиц взбиваем с 2,5 стакана сахара (полкило).
  • Отдельно в чашке разводим в теплой воде 100 гр свежих дрожжей
  • 1 литр молока подогреваем, добавляем предварительно разведенные в теплой воде дрожжи, 250 грамм растопленного маргарина, неполную чайную ложку соли и 2-3 столовых ложки подсолнечного масла.
  • Смешиваем и хорошо перемешиваем полученную смесь со взбитыми яйцами и оставляем на бродить приблизительно на час.
  • Через час добавляем в смесь предварительно просеянную через сито муку (около килограмма) и еще пол-стакана подсолнечного масла и хорошенько все вымешиваем (процесс вымешивания займет в целом около получаса).
  • После того как добавили муку и просто перемешали (до основного вымешивания), добавляем изюм. Изюм хорошо вымыть, пропарить, просушить, обвалять в муке - тогда он он не упадет на "дно" кулича и равномерно распредеиться по тесту в процессе вымешивания.
  • Сухие формочки смазываем маргарином или подсолнечным маслом (предпочитаем маргарин, - куличики получаются  с более нежной корочкой :-). Наполняем формочки готовой дрожжевой массой чуть меньше, чем наполовину. Ставим в хорошо разогретую духовку на температуру 125-С приблизительно на час. А через час - милости просим наши пасхальные куличи на сеанс праздничного декора :-)

    Маминым рецептом делилась Людмила Косар, фото - Дарина Косар

     
    1krashenki 3.JPG
    Banner
    Banner

    МамаТато - усе, що ви маєте знати про дітей

    Детский поисковик

    Детский портал «СОЛНЫШКО»

    Неболейка

    Раскраски для детей

    Рейтинг Norton

    Рейтинг - ОК!

    Вирусов нет!

    PR-CY.ru

    Яндекс.Метрика

     

    Рейтинг@Mail.ru

    Protected by Copyscape DMCA Copyright Search